豆?jié){大家都喜歡，含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1。B2和煙酸。那么沒(méi)有豆?jié){機(jī)怎么做豆?jié){呢？

1、沒(méi)有豆?jié){機(jī)就用一款簡(jiǎn)單的榨汁機(jī)來(lái)完成，榨出的豆?jié){香濃細(xì)膩。

2、處理黃豆：首先我們將豆子用水清洗表面，然后放在水中浸泡一夜，第二天泡至黃豆脹滿，表皮脫落，盡可能去掉外皮。

3、熱水煮黃豆：將黃豆放入鍋中燒開沸水，然后改小火燜煮20分鐘，讓黃豆變得軟糯。

4、榨汁機(jī)攪打：最后就可以將黃豆放入榨汁機(jī)中，一般是一把豆子配2碗水，在豆?jié){機(jī)中一定要加入沸水，這樣攪打出來(lái)后就可以直接喝了。榨汁機(jī)中加入的熱水和黃豆總量，不易超過(guò)整個(gè)榨汁機(jī)的2/3的，否則豆?jié){可能會(huì)因熱氣膨脹而溢出。

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