由于小青柑既有普洱茶的醇厚，又有淡淡的果香，喝起來非常適口，所以很受年輕消費者的喜愛。不過市面上的小青柑質(zhì)量良莠不齊，所以學會挑選小青柑的方法顯得尤為重要，那小青柑怎么分辨好壞呢？

1、看外表：好的青柑外表渾圓飽滿，顏色為墨綠色。有些品質(zhì)較差的青柑由于原材料以及加工技術(shù)的原因會導致青柑表皮受損或者色差明顯，顏色呈現(xiàn)枯黃色，甚至會出現(xiàn)霉斑。而且優(yōu)質(zhì)小青柑的開口較小，精制工藝較為成熟。而劣質(zhì)小青柑的開口較大，工藝明顯比較粗糙，有粗制濫造之嫌。

2、聞香氣：優(yōu)質(zhì)青柑打開包裝之后聞起來有一股小青柑特有的清香氣味，還有自然的柑香，香氣持久愉悅。而劣質(zhì)小青柑聞起來也有柑香味，但香氣暗淡粗淺，并且?guī)в须s味，如果是這樣的小青柑則不建議選購。

3、品滋味：好的小青柑沖泡出來的茶湯紅亮通透，香氣高揚，細細品飲，柑味自然清新，茶味與之搭配和諧順滑，余味悠長。而劣質(zhì)小青柑沖泡出來的茶湯烏黑渾濁，香氣單調(diào)，喝起來柑味寡淡，中間夾雜些許雜味，茶味與柑味不協(xié)調(diào)。

從上面的介紹中，知道其實想要挑選到優(yōu)質(zhì)的小青柑沒那么困難，只要掌握了方法就可以選到自己滿意的小青柑了。