面條的做法太多了，今天教大家做一道好吃的酸辣豚骨面。主料是豬軟骨，含有豐富的鈣質(zhì)，非常適合補(bǔ)鈣的老人和兒童，還含有豐富的膠原蛋白，滋養(yǎng)皮膚，下面一起來看看此面的好吃做法吧！

1、食材。半干面（蕎麥面）適量，豬軟骨50克，酸辣豚骨湯40克，蔬菜干10克，辣椒油6克，，水適量。

2。準(zhǔn)備干蕎麥面和醬香豬軟骨備用。豬軟骨用高壓鍋煮熟后，下油鍋加入蔥姜蒜、食鹽和醬油調(diào)味后，放入冰箱備用。

3、將適量冷水先放入鐵鍋中，開大火將水燒開，然后將面條和豬軟骨放入開水中開始煮。

4、在煮面條的時(shí)候。將酸辣豚骨湯放入碗中，倒入開水沖一下，然后充分?jǐn)嚢?，此湯味道特別鮮美，有了它面條才好吃。

5、煮面大約5分鐘至10分鐘左右。面條就煮好了，豬軟骨也加熱好了。

6、將面條撈出到碗中。放入豬軟骨在面條上面，撒入干蔬菜和辣椒油，此辣椒油微辣，吃的時(shí)候再拌勻。

7、成品圖出爐。吃豬軟骨和勁道的面條，喝鮮美的湯，香辣美味，熱乎乎吃一碗，真的太過癮了。

以上的就是關(guān)于蕎麥面怎么做好吃的內(nèi)容介紹了。