生蠔就是常說的牡蠣，它是一種味道非常鮮美的水產，也是世界第一大養(yǎng)殖貝類，在全球各地均有分布。那么生蠔白色一坨是什么呢？

1、生蠔體內白色的一坨東西是它的內臟，平時在烹飪生蠔的時候可以選擇將這個地方挖掉并丟棄。

2、因為生蠔的內臟主要是用來過濾生蠔吸入體內的水的，這個部位里面通常都殘留有大量的細菌，同時這里還有含有寄生蟲的可能。

3、如果不將它處理掉直接食用的話，就很有可能會讓身體產生不適。

總的來說，生蠔白色一坨的內臟，在食用的生蠔的時候可以將其去掉。