新鮮核桃又叫青皮核桃，是沒有經(jīng)過干燥處理的核桃，即就是剛從樹上摘下來的新鮮核桃，一般核桃在7月前后采摘。那么新鮮核桃怎么剝皮方便呢？

1、自然陰干。挑選沒有病蟲害、表皮完好的青皮核桃放置在家里通風(fēng)較好的地方，窗臺(tái)陽臺(tái)等地，等待5天過后，青皮核桃表面出現(xiàn)皺褶，就可以直接用手剝掉外皮了。需要注意的是，表皮有破損的核桃不宜采用此辦法。

2、小工具去皮。準(zhǔn)備小刀、膠皮手套、鋼絲球。第二步用小刀將大部分青皮去掉；第三步用鋼絲球沖水清洗核桃表面，直至清洗干凈即可。

3、漚爛法。將青皮核桃用秸稈層層包裹住，等待青皮核桃發(fā)酵后，就可以輕松剝皮了。也可以在水里浸泡青皮核桃后將青皮核桃放在塑料袋里系緊直至漚爛。

4、機(jī)械剝皮。市場上有售賣去青皮核桃皮的小機(jī)器，拿這種小機(jī)器去皮，高效快捷。

5、高溫蒸制。將青皮核桃放入蒸鍋中高溫蒸煮，水開后再蒸煮十分鐘，關(guān)火后將青皮核桃倒入冷水中，用手輕輕一剝即可去皮。

6、微波去皮。微波爐是一種方便好用的家用電器，將青皮核桃放進(jìn)微波爐，加熱三分鐘，取出放涼后即可去掉表皮。

7、開水浸泡。浸泡時(shí)加入少量食鹽，將青皮核桃放入開水中浸泡兩小時(shí)。撈出后，用小刀輕松一切就能剝掉外皮。

以上就是給各位帶來的關(guān)于新鮮核桃怎么剝皮方便的全部內(nèi)容了。