對(duì)于很多烘焙愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，在制作一些甜品或者蛋糕的時(shí)候，淡奶油是不可或缺的原材料之一。而有些時(shí)候購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的蛋奶油太多，一次又用不完，并且在短期時(shí)間之內(nèi)又不想再繼續(xù)做其他烘焙的甜點(diǎn)，有一部分人就會(huì)想要把淡奶油冷凍起來(lái)進(jìn)行存放，那么淡奶油冷凍后還能用嗎？

1、淡奶油分為兩種，一種是植物淡奶油，另外一種是動(dòng)物淡奶油。

2、但無(wú)論是動(dòng)物蛋奶油還是植物蛋，奶油在經(jīng)過(guò)冷凍之后都是可以繼續(xù)使用的。

3、但是想要正常使用的話，我們還是需要將淡奶油取出之后讓其自然解凍，如果解凍的方式方法正確的話，無(wú)論是口感還是味道會(huì)和之前是一樣的。

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