面包是人們常吃的食物，在家制作面包可以不放添加劑，但是很多人都不知道做面包的做法，不知道過程是怎么樣的，那么怎么在家做面包呢？

1、先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶內(nèi)。制作面包水溫在20到25度比較合適。

2、加入雞蛋。要在加完水或牛奶后加入。

3、用電子稱量取33到44克的糖，放入面包桶的一角。

4、加入18到22克左右的黃油或植物油。

5、量取220克高筋面粉，放入時(shí)盡量讓面粉覆蓋整個(gè)水面。

6、量取4克高活性酵母，放入面粉上，爭(zhēng)取不讓櫷與水等接觸。

7、把面包機(jī)按需求設(shè)置好，點(diǎn)擊啟動(dòng)。

8、兩個(gè)多小時(shí)后，香噴噴的面包就出爐了，等冷卻之后用切成片狀。注意一定要冷卻后再切。

關(guān)于怎么在家做面包內(nèi)容的介紹就到這了。