青椒是一種經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上的食物，可以做出各種美味的食物，那么青椒可以放冰箱嗎？青椒放冰箱怎么保存呢？下面我們一起來看看吧！

1、青椒可以放冰箱嗎。青椒可以放冰箱保存。青椒屬于果實類蔬菜，貯藏溫度不能太低，適宜的貯藏溫度為9℃~12℃，相對濕度為90%~95%;青椒貯藏中易有辛辣氣味，且在轉(zhuǎn)色階段會釋放乙烯，故要求有較好的通風(fēng)條件。青椒要放保鮮冰箱(4'C-8'C)。不要沾水，不要去蒂。如果要放的更久些，最好的方法就是用保鮮膜包起來放冰箱，與空氣隔離。

2、青椒的保存方法。袋藏法1、取寬25～30厘米、長40～50厘米的塑料袋，在袋的中下部扎透氣孔。 2、裝入青椒，扎緊袋口，放在8～10℃的空屋內(nèi)，可貯存1～2個月。 3、如袋內(nèi)水珠過多，可每周打開袋口通風(fēng)1次，并揀出爛椒。

3、筐藏法。取1只竹筐，筐底及四周用牛皮紙墊好。 2、將青椒放滿后包嚴(yán)實，放在氣溫較低的屋子或陰涼通風(fēng)處。 3、隔10天翻動一次，可保鮮2個月不壞。

4、缸藏法。以中小型缸為好，將缸洗凈，用1%的漂白粉消毒后晾干。 2、將青椒柄朝上層層放在缸內(nèi)，排滿后用塑料薄膜蓋嚴(yán)缸口。 3、為適度透氣，可在薄膜上打4個花生米大小的孔，或每隔1周打開薄膜透氣半小時。 4、缸放在8～10℃的室內(nèi)，天冷時圍蓋草苫防凍。

以上的就是關(guān)于青椒怎樣保存時間長的內(nèi)容介紹了。