家家都幾乎要做這個炸花生米，貌似非常簡單的炸花生米，卻也有不少朋友炸不好。任何簡單的菜，做起來都有訣竅，炸花生米也是，不過，只要掌握幾個要點，就一定能炸出酥脆漂亮的花生米來。那么花生米怎么炸呢？

1、花生米放入水里清洗后。然后在水中浸泡兩分鐘后，撈出來水瀝干。

2、鍋里面倒油，同時倒入花生米，油沒過花生米?；鹩弥谢鹇?。

3、當聽到鍋中發(fā)出噼噼啪啪聲音后把火關掉。

4、把花生米從鍋中撈出倒入盤中。

5、放一小勺鹽進去，用筷子將花生米和鹽均勻攪拌即可，好吃的炸花生米就這樣完成了。吃起來脆脆的，香香的。

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