餛飩是我們?cè)缟蠍鄢缘脑顼堉唬淅锝?jīng)常儲(chǔ)存著包好的餛飩，但是煮的時(shí)候餛飩皮老是爛，其實(shí)煮餛飩也是有講究的。下面一起來(lái)看看餛飩怎么煮皮不容易破。

1、熱水下鍋。在煮餛飩的時(shí)候，因此建議在水煮到剛剛冒泡的時(shí)候再煮比較合適。

2、加些鹽。加鹽的作用是可以讓它更有韌性，防止它破皮。下的時(shí)候要小心的把它用漏勺給弄散，不要讓他們粘在一起，不然后面煮著也很容易破皮。如果是自己做餛飩皮，可以用溫鹽水和面如果還是怕餛飩會(huì)破，那在煮的時(shí)候，加鹽后再加點(diǎn)醋，這樣，水餃就不會(huì)破皮。

3、邊煮邊攪動(dòng)。在餛飩剛下鍋的時(shí)候，用筷子或者勺子馬上去攪動(dòng)一下，這樣的話，餛飩皮就不容易煮破了，而且還能保證混沌味道特別的鮮美，湯也特別的好喝。

以上就是關(guān)于餛飩怎么煮皮不容易破的方法介紹了，希望對(duì)大家有用。