雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，“補(bǔ)虛”的功效也為人所知曉。燉雞湯的做法有很多，那么雞湯怎么煲呢？

1、剁好的雞肉塊拿出。

2、蔥、姜切好，八角和香葉備好。

3、鍋內(nèi)水燒熱，焯雞塊。

4、焯完后，用水沖洗雞塊。

5、把雞塊放入電飯煲中，添水，放入蔥姜、八角、香葉、料酒這幾樣調(diào)料，選擇湯粥鍵，調(diào)時(shí)間為4個(gè)小時(shí)，還剩下半個(gè)小時(shí)的時(shí)候，再加鹽，繼續(xù)蓋上蓋子煲湯。

6、最后放入枸杞再熬2分鐘，出鍋。

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