魷魚(yú)怎么去腥味
青隱籬
魷魚(yú)肉嫩味美，是燒烤攤上最受歡迎的一類菜肴，魷魚(yú)雖好吃，但是清洗起來(lái)卻不容易，那么魷魚(yú)怎么去腥味呢？
1、新鮮度不高的魷魚(yú)表皮特別腥，烹飪之前一定要把它去除掉。
2、下鍋之前用鹽揉搓抓洗魷魚(yú)，也能有效去除異味。
3、提前焯水這步必不可少，焯水的時(shí)候加點(diǎn)料酒。
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