包子是每天都會見到的早餐一種，很多人都會覺得外面賣的不健康，而選擇在家自己動手制作。下面一起來看看豇豆包子餡的做法是什么。

1、和面，面粉放入廚師機內(nèi)加入水酵母用機器揉6分鐘。

2、揉好的面團蓋上濕布放在窗臺上發(fā)酵。

3、豇豆摘了洗凈，焯水至變軟撈出過涼控干水分。

4、焯過水的豇豆切成碎末。

5、肉餡兒化開備用。

6、蔥姜切碎末備用。

7、蔥姜末放入肉餡兒里，加入香油、生抽、老抽、鹽、少許糖拌勻攪上勁兒。

8、把豇豆末放入喂好的肉餡兒里拌勻。

9、等到面團發(fā)到2倍大就可以了。

10、發(fā)好的面團取出揉圓排氣分成小劑子搟成圓形的面皮。

11、包入餡料。

以上就是給各位帶來的關(guān)于豇豆包子餡的做法是什么的全部內(nèi)容了。