五花肉炒春筍是一道非常好吃的家常菜，用筍、青椒搭配五花肉爆炒，炒出來的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。

工具/材料

春筍150克，青椒50克，五花肉200克，2生生抽，蒜米適量。

筍、蒜米準備好。

五花肉切片，青椒切成絲。

熱鍋下油，放五花肉進去擺均勻用小火煎。

煎至焦黃色，加蒜米、2勺生抽進去大火翻炒。

翻炒入味，然后下青椒進去。

加適量的鹽翻炒1分鐘左右。

再下春筍進去大火爆炒。

爆炒2分鐘左右，熄火。非常美味的春筍炒五花肉就做好了。