在韓國，豬肉之中最貴就是五花肉和排骨，隨著韓國的美食影響，這幾年我們的市場五花肉價錢明顯提高，而且非常搶手，很多人都學(xué)起韓國香煎五花肉來，煎出來的成品，味道確實非常濃香好吃，下面把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

五花肉250克，腐乳1磚，姜蓉，1勺生抽，1勺料酒。

首先把五花肉清洗干凈，然后切成薄片。

加適量的鹽，姜蓉、1勺生抽。

1勺料酒、1磚腐乳用手抓捏均勻，腌制幾分鐘。

開火下油，用筷子夾肉片均勻地擺在平底鍋用小火煎。

煎得3分鐘左右，用筷子把肉片翻轉(zhuǎn)。

煎至兩面金黃色，熄火。

非常濃香好吃的香煎五花肉就做好了。