酸豆角非常好吃，接下來我們就來講一講怎么制作酸豆角。

要想制作好吃的酸豆角，我們需要準備以下材料：豆角、鹽、清水、密閉性比較好的容器、花椒大料等。

首先我們需要把豆角去除掉豆筋后用清水清洗干凈備用，腌制豆角的時候豆角的長度沒有限制。

接著我們需要把腌制酸豆角的玻璃容器進行清洗，清洗干凈后用熱水消毒，消毒過后控干水分。

最后把清洗干凈的豆角放入密閉性比較好的容器里面，倒入煮好的的花椒大料鹽水，腌制一段時間就可以了。