在家自己做肉丸子，營(yíng)養(yǎng)又美味，下面就說(shuō)說(shuō)家常肉丸子的做法。

工具/材料

肉餡、淀粉、姜、蔥、食用油、鹽、香油、醬油

準(zhǔn)備肉餡、淀粉、蔥姜，將蔥姜切成末。

將蔥姜末放入肉餡中，加入淀粉、姜、蔥、鹽、香油、醬油，用筷子攪拌均勻。

用手將和好的肉餡擠成乒乓球大小的丸子。

鍋中放入食用油，油熱后，放入揪好的丸子，炸至金黃色，就可以出鍋了，又香又脆，特別好吃。