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      椒鹽排骨的家庭做法

      白山

      生活水平高了,自然美食是必不缺少的,排骨也深受大家的喜愛(ài),下面就分享一下如何做椒鹽排骨吧

      椒鹽排骨的家庭做法

      工具/材料

      排骨,鹽,醬油,料酒,蔥,姜,淀粉

      把排骨切成小段,過(guò)水,洗凈,放干

      椒鹽排骨的家庭做法

      用姜絲,蔥,料酒,鹽,醬油腌制15-25分鐘,讓它充分入味

      椒鹽排骨的家庭做法

      蔥姜取出,淀粉放水,攪拌成糊

      椒鹽排骨的家庭做法

      將排骨放入淀粉糊里邊上,調(diào)勻

      椒鹽排骨的家庭做法

      燒鍋,倒油,待油溫成熱后倒入排骨,炸至黃色(油量控制在沒(méi)過(guò)排骨)

      椒鹽排骨的家庭做法

      將炸至黃色的排骨撈出來(lái),撒上椒鹽,涼2-3分鐘,放入鍋中復(fù)炸,炸至金黃色即可出鍋

      椒鹽排骨的家庭做法