魚身上有很多寶貝，除了魚肉可以吃，魚皮、魚骨、魚泡、魚鱗都是可以吃的，那今天我就來教教大家魚鱗怎么做好吃，大家快來學(xué)學(xué)吧！

工具/材料

魚鱗白醋鹽 面粉孜然粉 花椒粉

先將魚鱗洗凈放入盆中，倒入白醋和鹽浸泡一會(huì)兒，浸泡的時(shí)候可以不斷的攪拌，這樣可以祛除魚腥味。

然后用清水將魚鱗沖洗干凈，放入面粉，使魚鱗與面粉攪拌均勻，如果沒有面粉，玉米面也行。

起一口鍋燒油，油多一點(diǎn)，油熱后倒入魚鱗小火進(jìn)行炸制。

等炸到魚鱗變成了金黃色并且變彎曲了，這時(shí)候就可以控油撈出來了，然后撒上花椒粉和孜然粉就可以吃了！