如何自家腌制酸豆角？今天小編為大家講解一下。

在市場買來豆角之后，挑選一些鮮嫩的豆角，將其洗干凈，如圖所示。

將洗干凈的豆角在陽光下曬兩個小時左右，將其使其變軟，將其放入容器中。

在放豆角的過程中，要注意一層豆角一層鹽，這樣放置。

將豆角上面壓上一個干凈的重物，然后倒入水，使水淹沒豆角，然后將其密封即可。

過十多天即可吃到好吃的酸豆角，如圖所示。

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