雪梨，脆甜果汁多，人們一般都是拿來(lái)生吃，今天小編把它變一下吃法，用它搭配木薯淀粉做成糕點(diǎn)，做出來(lái)的糕點(diǎn)半透明狀，軟糯又帶著雪梨的脆甜，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

雪梨1個(gè)，木薯淀粉150克，白糖適量。

把雪梨皮削去，然后切成小丁。

把木薯淀粉放到盤(pán)子，加適量的白糖。

加水?dāng)嚢杈鶆?，水和木薯淀粉的比例?-1。

鍋裝適量的水煮沸，然后倒三分一的木薯淀粉糊到碟子，再撒一半的雪梨丁進(jìn)去大火蒸2分鐘左右，再加剩下來(lái)的一半的糊進(jìn)去。

蓋上蓋子蒸5分鐘左右。

然后打開(kāi)蓋子，把剩下的雪梨丁和漿糊全部倒進(jìn)去。

蓋上蓋子，大火蒸15分鐘左右就可以了。

然后拿出來(lái)晾涼。

切成一塊塊就可以食用了。