鹵肘子,肥而不膩，香氣熏人，非常好吃，做法簡單，下面小編把它的做法與步驟分享給大家參考。

工具/材料

豬肘子1個，鹵料1包，2勺白酒，小半碗生抽，2勺老抽，2勺白糖，姜片適量。

把豬肘子清理干凈，鹵料準備好。

鍋裝半鍋水，放豬肘子進去，加2勺白酒，小半碗生抽，2勺老抽，2勺白糖，姜片適量。

再加鹵料進去，蓋上蓋子大火煮沸轉(zhuǎn)小火鹵。

鹵到用筷子很容易就插穿，顏色變成深紅就可以了。