相信很多小伙伴和小編一樣都喜歡吃蝦。那么蝦如何做才好吃呢？今天小編要和大家分享的做法是鹽烤大蝦，希望大家能夠喜歡。

工具/材料

明蝦，食鹽

首先用一根牙簽在蝦第三個(gè)關(guān)節(jié)處刺進(jìn)去挑出蝦線(xiàn)，如下圖所示。

然后用剪刀剪去蝦的腳并用一根竹簽刺入蝦的身體，如下圖所示。這樣做能夠防止蝦身受熱扭曲。

接著把蝦放進(jìn)鹽水中燙五分鐘，如下圖所示。

等到蝦掛霜，就可以撈出瀝干了。

然后把蝦在烤盤(pán)擺好，如下圖所示。

接著把烤盤(pán)放入烤箱，上下火開(kāi)200度，烤15分鐘，如下圖所示。

等蝦呈金黃色就可以了。大家在拿烤盤(pán)出來(lái)的時(shí)候，一定要用專(zhuān)門(mén)的手套才行，否則是容易把自己的皮膚燙傷的，這點(diǎn)大家一定要注意。

一道美味可口的鹽烤大蝦就做好了，希望大家能夠喜歡。