開胃湯：吃法國菜前，一般都會先上一個開胃湯，跟字面意思一樣，這個湯是用來開胃的，為了讓大家在正式吃飯前把自己的胃口打開。當(dāng)然，喝湯時也是有一些講究的，需要一勺一勺的舀來喝，而且要把整個勺子全部放進(jìn)嘴里，喝完一勺湯之后再喝下一口。

前菜：吃法國菜的關(guān)鍵可能就是這個前菜了，很多人也比較喜歡，比較常見的就是蘋果汁加鵝肝。

主菜：和很多西方國家一樣，法國菜的主菜一般都是牛排。當(dāng)然，吃之前侍者會先問你要幾分熟，要什么口味的等等一些細(xì)節(jié)的問題。和主菜一起出來的，還有配菜，比如：土豆泥，薯條，和海鮮等，不過這些配菜的選擇就是看自己口味了。不過，在吃飯的時候，把刀和叉擺成八字放在盤子上就表明還會吃，如果平行放在盤子上，服務(wù)員就會來收走你的吃的了。

蛋糕、冰淇淋等甜點(diǎn)：一般飯后，都會有一些甜點(diǎn)，因為吃了牛排之后，都會有一點(diǎn)兒膩，所以就有甜點(diǎn)來幫忙解膩。

特別提示

特別注意額，法國餐館一般會比較安靜，所以，要注意額。