三文魚刺身

三文魚最常見的吃法應(yīng)該就是三文魚刺身了，將捕撈上的三文魚在活著的時候直接放血，然后切成薄片放在冰塊上保鮮，然后沾著醬料食用。

三文魚骨湯

在鍋內(nèi)倒入高湯，然后將魚骨頭和魚頭，魚尾放入其中，在放上少許的蔥姜去味，加入豆腐然后煮至滾燙，然后就可以關(guān)火端鍋食用了。

三文魚骨粥

將魚頭、魚骨用少許油在鍋中煎至四分熟的時候，加少許的料酒，然后倒入高湯，加入熬好的白米粥，煮至滾燙就可以食用了。

注意事項(xiàng)

對魚過敏的朋友不要食用三文魚，在食用的時候也能和太酸的食物一起食用。在購買三文魚的時候一次不易太多，吃多少買多少。