土豆燒雞腿是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，老少皆宜實(shí)用?，F(xiàn)在小編把做法分享給大家，一起來看看吧。

工具/材料

大雞腿 二個(gè) 土豆 二個(gè)生姜一塊 生粉 一勺 蠔油二勺雞粉半勺香蔥 一根

先把雞腿洗干凈，取出雞骨頭，再把雞肉切成塊，放少量蠔油，生粉，雞粉，鹽攪拌均勻腌十分鐘。

再把土豆打皮，過下水切成丁備用。

再把生姜切絲，香蔥切碎放在一起。

鍋燒七成熱放少量花生油，先把姜絲放下去小火煸出香味，再把雞腿肉放下去開大火翻炒至肉變成白色。

再把土豆放下去翻炒一下，放一碗清水，蓋蓋子把水燒干。

最后放一勺鹽，半勺雞精，一勺蠔油，翻炒均勻即可，