絲瓜清甜多汁，非常受人們喜愛，今天搞個花樣絲瓜的吃法，用烤箱烤絲瓜，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

絲瓜2個，蒜米、香蔥適量，生抽1勺。

絲瓜選擇比較嫩小的那種，然后用刀把絲瓜表皮刮去。

清洗干凈放到烤盤，然后放置烤箱，溫度調(diào)250度，定時20分鐘。

烤的期間，做好調(diào)料，蒜米、蔥絲準(zhǔn)備好。

烤得10分鐘左右，打開烤箱把絲瓜翻轉(zhuǎn)一下，再繼續(xù)烤。

烤夠20分鐘，把絲瓜拿出來，然后用刀切成一段段。

把蔥絲鋪在絲瓜面上，再澆1勺生抽在面上。

熱鍋下油，放蒜米進(jìn)去爆香，然后把油和蒜米灼到蔥絲面上就可以了。