花生黃豆燉龍骨，是一道比較補(bǔ)的湯類，龍骨富含鈣元素，花生黃豆富含維生素C，能增強(qiáng)人的記憶力，家里有讀書的孩子，或者懷孕的媽媽，都會(huì)經(jīng)常燉這個(gè)湯喝。一起來看看花生黃豆燉龍骨的家常做法。

工具/材料

龍骨、花生、黃豆、姜、鹽、清水

準(zhǔn)備好所有材料：龍骨兩根、花生適量、黃豆適量。

花生提前剝好，清洗干凈。

黃豆清洗干凈，加入半碗水，提前半小時(shí)泡好。

花生也提前半小時(shí)泡好。

龍骨切小塊，清洗干凈，備用。

老姜去掉姜片，切成姜絲，備用。

鍋里放入少許姜絲，煮開半鍋水。水開后，放入龍骨燙3分鐘，撈起來用流動(dòng)的水，沖洗干凈血水。

把黃豆、花生、龍骨、老姜，一起放入鍋中，加入適量的清水，用高壓電飯鍋煮。

大概煮一小時(shí)，豆類和龍骨都燉得很軟了，加入少許鹽，即可喝上濃濃的一碗龍骨湯了。