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      正宗紅糖發(fā)糕怎樣制作?

      韋茹子

      紅糖發(fā)糕松軟好吃,相信大家都吃過,但紅糖發(fā)糕怎么制作你們就不一定懂了,下面把做正宗紅糖發(fā)糕的步驟給大家參考。

      正宗紅糖發(fā)糕怎樣制作?

      工具/材料

      面粉200克,土紅糖適量,泡打粉、酵母【這兩樣按說明下料】

      紅糖用少量的水煮融化成糖液備用。

      正宗紅糖發(fā)糕怎樣制作?

      正宗紅糖發(fā)糕怎樣制作?

      把面粉放置盤子,加泡打粉、酵母【這兩樣按說明下料】

      正宗紅糖發(fā)糕怎樣制作?

      加紅糖水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)粉團(tuán)?!咀⒁獠灰∫膊灰?,糖水量要一點(diǎn)點(diǎn)地加】

      正宗紅糖發(fā)糕怎樣制作?

      放置盤子,用保鮮膜蓋上,發(fā)酵5個(gè)小時(shí)左右,發(fā)酵到2倍大為止。

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      然后裝到模具蒸20分鐘左右就可以了。或者放置烤箱烤也可以。

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