在寒冷的冬天來上一碗熱乎乎的湯，無疑使人身心舒暢，湯的種類多種多樣，而我最喜歡的就是西紅柿蛋湯，下面我就來教教大家如何做出好吃的西紅柿蛋湯！

工具/材料

西紅柿兩個(gè)雞蛋兩個(gè)一根蔥鹽油

找將西紅柿洗凈切塊備用，不喜歡吃皮的人可以用開水燙一下皮，扒了皮再切塊。

鍋中倒油，油熱后打入兩個(gè)雞蛋，等雞蛋熟后加入西紅柿翻炒。

多翻炒一會(huì)兒，西紅柿炒熟后會(huì)變軟出汁水，這樣做出來的湯才鮮香，然后加入清水大火煮開。

燒開后加入少許鹽和蔥段就可以出鍋了，這些一鍋美味的西紅柿蛋湯就做好了，是不是很簡單呢，趕快學(xué)起來吧！