工具/材料

生的紅皮花生米、奶粉、白砂糖、清水

購買食材

（1）花生米，請選擇新鮮且無明顯蟲咬痕跡的會比較好。
（2）奶粉，請選擇一些我們平常早餐喝的奶粉就可以了。

然后將買回來的花生米泡在水中清洗干凈。我們在清洗花生米之前最好是把花生米先浸泡個兩個小時以上，這樣會比較好。這樣做的話，能能夠讓花生米的紅衣更容易的掉落。

接著把洗凈的花生米倒入高壓鍋并加入適量的水，壓五分鐘。

然后把壓好的花生米倒出來褪去紅衣。

接著往鍋中倒入適量的水，之后倒入剝好的花生米，小火悶煮一個小時。在這一步的時候水量的選擇也是非常關鍵的。建議參考水量，為花生米量的兩倍左右為宜。

打開高壓鍋，往鍋中加入適量的奶粉，并用勺子不停的攪拌。

往鍋中加入適量的白砂糖，用勺子攪拌均勻就可以出鍋了。

一道美味可口的牛奶花就做好了，希望大家能夠喜歡。