南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，是屬于健康保健的自然食物，用南瓜搭配面粉、芝麻做成小餅，做出來的小餅軟糯清甜好吃，下面分享它的做法給大家參考。

工具/材料

小南瓜1個(gè)，面粉100克，芝麻40克，白糖適量。

把南瓜去皮，然后切成小厚片。

放置鍋里蒸15分鐘左右。

拿出鍋來，把多余的湯水倒出來。

然后用勺子壓成瓜泥。

加100克的面粉進(jìn)去。【面粉放少點(diǎn)，做出來的小餅就會(huì)很軟糯】

加適量的白糖揉成粉團(tuán)?！静灰铀?/p>

芝麻用過濾器放水里洗干凈，撈上來備用。

首先把手放水里粘濕，然后抓適量的粉團(tuán)揉成餅狀，再放到芝麻里把餅兩面粘滿芝麻。

開火下油，放做好的餅進(jìn)去小火煎。

煎的3分鐘左右，把餅翻轉(zhuǎn)，然后用勺子把餅壓薄。

然后每隔1分鐘翻轉(zhuǎn)1次，翻轉(zhuǎn)5次左右，把餅兩面煎至金黃色就可以了。