俗話說“好吃不過餃子”，其中又屬蒸餃最能保持餃子餡的原汁原味，可是蒸餃要怎么做呢？別擔(dān)心，今天我就來給大家分享分享：蒸餃子怎么做，大家快來跟我學(xué)學(xué)吧！

工具/材料

豬肉蔥姜蒜鹽香油 餃子皮

先準(zhǔn)備配料，將大蒜扒皮切碎，老姜切碎，小蔥去掉老葉爛葉切碎備用。

將豬五花肉洗凈后剔去豬皮，用菜刀剁成豬肉沫備用。

將剁好的豬肉放入大盆里面，再放入剛才切好的蔥姜蒜、適量鹽、香油攪拌均勻。

餃子皮是菜市場(chǎng)買的現(xiàn)成的，用勺子挖一勺肉餡放入餃子皮中央，把皮捏緊，這樣一個(gè)餃子就包好啦，按照這個(gè)方法把餃子皮都包完。

準(zhǔn)備一蒸鍋，在蒸鍋里刷上一層香油，這樣餃子皮不會(huì)粘在鍋上，然后開大火蒸二十分鐘，蒸好后就可以吃啦！