天麻燉豬腦具有治療眩暈眼花，頭風(fēng)頭痛，神經(jīng)衰弱的功能，下面分享天麻燉豬腦的做法。

工具/材料

豬腦1個(gè)，天麻、紅棗、枸杞、姜片各10克，黃酒適量。

豬腦、天麻、紅棗、枸杞、姜片準(zhǔn)備好。

豬腦用牙簽把血筋、血網(wǎng)挑出來干凈。

然后把全部食材放到燉盅加適量的鹽、油、小半勺黃酒加水，水量沒到燉盅八成高，蓋上蓋子燉40分鐘。

美味好吃的天麻燉豬腦就做好了。