下面分享一下東北冷面的做法。

工具/材料

冷面、辣椒油、蒜、鹽、黃瓜絲、火腿、醋、香菜、芝麻油、涼白開

鍋中加入適量水，燒開。

將冷面放入鍋中。

煮熟后，撈出。

放入涼白開中過涼。

冷面放入盤中，放入適量的黃瓜絲、火腿。

放入適量辣椒油、鹽、醋、蒜蓉，

之后，撒上適量的香菜，滴入適量得芝麻油，拌勻。

最后，倒入適量的涼白開，攪拌一下即可。