工具/材料

狗肉，砂仁，八角

狗肉洗凈，砍成小塊兒，裝盤備用

鍋中加水，將水煮開，然后我們加入狗肉，煮十分鐘左右，這樣可以去其腥味

準備好如下香料（八角，砂仁，花椒，當歸）

鍋中加油，待油八分熱時，加入我們煮好的狗肉，爆炒，然后加入一些料酒，老抽，醋，翻炒均勻

然后我們將炒好的狗肉放入燉鍋中，再加入我們準備好的香料，加水適量，慢火燉兩個小時，最后加一些鹽，蒜葉，起鍋

特別提示

狗是人類的朋友，請不要獵殺狗狗哦