煮冰凍餃子煮不好就會破皮，但如果掌握了下面的技巧，這個問題就會迎刃而解了。今天小編就給大家介紹一些煮冰凍餃子的一些小技巧，希望能幫助到您。

工具/材料

冰凍餃子一盤，蔥1根。

要想煮出來的冰凍餃子不破皮，首先要給鍋里放一根蔥，煮出來的餃子就 不會破皮。

當(dāng)鍋里的水沒開時，就把冰凍餃子下入鍋里。

當(dāng)鍋里的水開后，等餃子浮上來時，要給鍋里分三次加入三勺冷水直至煮熟。

然后把餃子撈出放盤里，這樣煮出來的餃子就不會破皮。