鍋巴是一種很多人都喜歡吃的小吃，那么如何做鍋巴才好吃呢？關(guān)于這個問題，今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

工具/材料

食材：面粉100克，小米100克，食用油適量，自己喜歡吃的調(diào)料。

首先將小米加入清水中浸泡一個小時，如下圖所示。

小米浸泡完成以后，將碗內(nèi)的大部分水倒掉，如下圖所示。

然后碗中加入面粉，攪拌成絮狀，如下圖所示。

接著揉成面團，如下圖所示。

然后在表面撒上干面粉，如下圖所示。

接著用搟面杖搟成薄餅，如下圖所示。

接著在面餅的表面用叉子叉出眼，如下圖所示。

然后用刀把面餅切成小塊，如下圖所示。

接著鍋中放入適量的食用油，待油燒至七成熱，加入面皮炸至兩面金黃，如下圖所示。

最后在炸好的鍋巴表面撒上我們喜歡吃的調(diào)料品就可以了。你學(xué)會了嗎？趕快動手試一試吧。