拉絲蛋卷是一種很多人都喜歡吃的小零食。那么如何做拉絲蛋卷才好吃呢？關于這個問題，小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗，希望能夠幫助到大家，如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

工具/材料

食材：奶粉30克，棉花糖100克，黃油60克，蔓越莓干適量，糖粉10克，低筋面粉50克，牛奶40ml，雞蛋一枚。

首先把黃油分成兩份，一份放入鍋中開小火融化，如下圖所示。

然后倒入棉花糖翻炒至融化，如下圖所示。

接著加入奶粉翻拌均勻，如下圖所示。

然后加入蔓越莓翻炒均勻，如下圖所示。

接著把牛軋?zhí)菗{成薄餅，切成條，如下圖所示。

然后在一個碗中打入雞蛋，加入糖粉，用打蛋器高速打發(fā)，如下圖所示。

接著把材料裝入裱花袋，擠在薄餅機中，烤成蛋卷，如下圖所示。

等到蛋卷烤成略為金黃，卷上牛軋條，如下圖所示。

一道美味可口的拉絲蛋卷就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。