工具/材料

鰱魚腩400克，花生70克，姜絲、泡椒適量，康師傅面里的調(diào)料適量。

把魚腩切成一塊塊。

開火下油，油量要比平常炒菜多些。

把魚腩擺到鍋里用小火煎。

煎12分鐘左右，把魚腩兩面煎至金黃色鏟上碟子。

花生、姜絲、泡椒準備好。

開火下油，把花生放進去炸炒至香脆，然后放姜絲、泡椒進去。

翻炒一下，魚腩回鍋。

加適量康師傅面里的調(diào)料進去。

翻炒一下上碟。