雞柳非常好吃，接下來我們就來講一講在家如何做出香酥的炸雞柳

要想做好吃的炸雞柳，我們要準(zhǔn)備以下材料：雞腿肉（雞胸脯）、鹽、醬油、蠔油、香料、面粉、面包糠等。

我們要先把雞腿肉（雞胸脯）用清水洗干凈，然后把雞腿肉（雞胸脯）切片，然后用鹽、醬油、蠔油腌制雞肉。

然后在雞肉的外側(cè)裹一層面粉，然后在裹上一層面包糠，為了方便面粉包裹在雞肉上面，我們可以在雞肉上沾上一些雞蛋。

然后把裹有面包糠的雞肉，放入油溫比較高的鍋中煎炸，炸制表面金黃就可以出鍋了。