工具/材料

白砂糖、日式清酒、核桃仁、芝麻、新鮮的蒸米飯、食用油

先將核桃仁碾碎，碾成粉末狀，然后放在一旁做為備用。碾好核桃粉之后又來(lái)調(diào)制一些果醬。

果醬一般用果仁來(lái)調(diào)制，放入你喜歡的果仁，在油鍋里煎炒直到果仁變成膏狀，然后倒入一個(gè)碗里。

把新鮮的蒸米飯取出來(lái)，放在菜板上，最后帶一個(gè)手套，這種蒸米粉一般都是特別粘稠的，把蒸米飯捏成餅狀。

捏好蒸米飯后將它上面涂上一些自制的果醬，然后放入烤箱里，把烤箱溫度調(diào)至250°左右烤10分鐘。

10分鐘后取出烤好的蒸米飯，在上面撒上核桃粉，再放入250°的烤箱里烤1-2分鐘，最后取出撒上芝麻就完成了。