油炸薯?xiàng)l吃起來很好吃，但是油太多，不健康，用空氣炸鍋就可以減少用油量，還可以做出油炸的效果，下面就來看看怎么做；

工具/材料

土豆300g，鹽2g，番茄沙司10g，食用油15ml

找兩顆中等大小的土豆，削皮清洗備用；

再切成0.7*0.7cm的長條，這個(gè)效果就看個(gè)人的刀工了；

洗掉土豆條表面的淀粉，用清水浸泡30分鐘；

將土豆條放在一個(gè)大的容器里平鋪晾干或者用廚房紙吸干土豆條表面的水；

然后將土豆條放到油鍋里翻滾，使每根土豆條都裹上油；

再全部倒到空氣炸鍋里，調(diào)節(jié)溫度160°，時(shí)間19分鐘，啟動炸鍋，等時(shí)間過半，可以拉出炸鍋翻一下土豆條，繼續(xù)炸；

時(shí)間到了以后，再調(diào)節(jié)溫度180°，時(shí)間11分鐘，剩下的只是等待了，中途也可以拉出炸鍋翻一下土豆條；

時(shí)間到，出鍋，加入適量的鹽，還可以放一些番茄沙司在旁邊，趁熱吃，涼了就軟了；

特別提示

輔料用量根據(jù)土豆適當(dāng)增減，土豆不宜太多；