蓮藕營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)氣益血，提高人體免疫力的功效。蓮藕可涼拌，也可做湯，而今天我給大家介紹的是另一種吃法——五香蓮藕菜團(tuán)子，下面就跟小編去看看它是怎么做出來(lái)的。

工具/材料

蓮藕1個(gè)，雞蛋1個(gè)，面粉100克，五香粉10克，蔥，鹽等適量。

把蓮藕去掉兩頭，去皮洗凈。

把雞蛋磕入一個(gè)小盆里，再切一些蔥花備用。

把洗凈的蓮藕，用擦板擦成細(xì)絲。

再把蓮藕細(xì)絲放入小盆里，加入面粉，雞蛋，五香粉，鹽，蔥花。

用筷子攪拌均勻，制成稠點(diǎn)的菜團(tuán)子面糊。

取一蒸鍋，鋪上籠布，把面糊用勺子一勺一勺的舀放到籠布上。

蓋上鍋蓋，隔水蒸上20分種，就蒸熟了。

取出菜團(tuán)子，咸香味美，勁道好吃，上桌吧！