煎一個(gè)荷包蛋用來(lái)搭配早餐是非常有營(yíng)養(yǎng)的，只是你知道如何快速煎出一個(gè)荷包蛋嗎？快來(lái)，這兒有快速煎荷包蛋的辦法哦，趕緊學(xué)習(xí)起來(lái)！

煎荷包蛋和煎蛋還是有區(qū)別的，煎荷包蛋的口感又軟又嫩，所以大家不要弄混了哈。平底鍋里倒上油，燒熱到六成的時(shí)候調(diào)小火。

雞蛋直接打進(jìn)油鍋里面，打進(jìn)去之后還是用小火慢慢煎，直到蛋清變得凝固，這時(shí)候改用中火煎，用鏟子鏟一下別糊鍋哈。

當(dāng)朝下的一面凝固之后，撒一點(diǎn)食鹽在荷包蛋的上面，喜歡吃胡椒的可以撒一些黑胡椒粉，然后用鏟子小心的將雞蛋翻過(guò)來(lái)。

很多人喜歡吃很嫩的煎荷包蛋，蛋黃還沒(méi)有完全凝固的煎荷包蛋口感確實(shí)不錯(cuò)，但是這樣的煎荷包蛋不建議大家吃，會(huì)含有多種細(xì)菌的，所以說(shuō)煎荷包蛋的時(shí)候一定要翻一下，讓兩面均勻受熱，但是不要煎的太老，看見(jiàn)蛋黃稍微凝固趕緊盛出來(lái)就可以了。