南瓜苗清甜美味，非常受大眾喜歡，但南瓜苗要怎么剝皮才不老呢？就很多人不懂了，下面小編教大家怎樣剝皮南瓜苗才不老的做法分享給大家參考。

工具/材料

南瓜苗。

首先把南瓜嫩葉和葉莖摘下來，小微撕去表皮的須就可以了。

然后處理梗桿，首先用左手拿著梗桿，然后右手在桿的頂端用指甲插入深點的梗肉，用拇指和食指折撕，中指和無名指壓緊梗桿，然后一點點地退撕。

撕到梗節(jié)就可以折斷，又再從新從頂端撕下來。

撕完后，清洗干凈就可以炒了。