綠豆粥具有清涼、止渴的作用。下面，我們來看看綠豆粥怎么煮好喝吧。

浸泡綠豆

先用清水沖洗綠豆，然后再用水浸泡綠豆，大概1-2個小時左右即可。

綠豆：清水=1：10

然后開始煮綠豆粥，一般綠豆:清水=1:10即可，想要喝稠一點，水倒少一些，反之水多一些就稀。

大火煮

然后開大火煮熟，等水開了之后再把火調(diào)節(jié)得小一點，直到綠豆開花即可關(guān)火。

白砂糖

然后放入適量的白砂糖，如果想要喝甜一點，那么白砂糖就放多一些。