好吃的披薩價格也不低，且在外邊吃的披薩衛(wèi)生情況堪憂，那么，我們何不在家里自己做披薩？來吧各位，教你用平底鍋做披薩的辦法，一起看過來吧！

發(fā)面

首先是要發(fā)面的，酵母加一點溫水再加上一個雞蛋，用筷子打散之后放面粉進去，一定要多次揉搓將面團揉的特別光滑，蓋上保鮮膜發(fā)酵。

備菜

發(fā)酵的時間你也別閑著，奶酪切塊，西紅柿切片，洋蔥切絲切塊隨便你喜歡，最好是放些蝦仁口感會非常好的。

做餅

面團發(fā)酵好了之后再次揉搓，并做成大餅形狀，用叉子在大餅上多插幾次，平底鍋加熱并刷一層油，將大餅放進去烙。一面金黃的時候就可以了。

碼菜

將番茄醬刷一層在大餅上，放上一層奶酪，再放上洋蔥，然后放上西紅柿和蝦仁，當然你要是喜歡別的菜可以換成別的，最后再放一層奶酪，蓋上鍋蓋燜十五分鐘，平底鍋披薩做好啦。