苦筍肉片湯非常好喝，接下來(lái)我們就來(lái)講一講苦筍肉片湯做法

要想做好喝的苦筍肉片湯我們要準(zhǔn)備以下材料：苦筍、肉片、酸菜、小米椒等

首先我們要先把苦筍剝皮，然后把苦筍切片，豬肉的話也要切片，然后用淀粉抓一抓。

然后把小米椒炒一下然后放入豬肉片和苦筍放入鍋里翻炒，等苦筍炒熟后倒入半鍋水。

等待苦筍肉片湯放入鹽、雞精調(diào)味，等苦筍肉片湯慢慢變粘稠，就說(shuō)明快成功了，在出鍋的時(shí)候可以撒上一些蔥花。