蜜汁豬肉脯鮮甜可口，老少皆宜，尤其適合低齡寶寶做輔食，也可作休閑娛樂小零嘴。
味道美味，制作簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

工具/材料

瘦肉500克

白砂糖50克

料酒、蠔油、鹽、黑胡椒粉、生抽、老抽、蜂蜜、白芝麻、水、紅曲粉適量

將準(zhǔn)備好的500克瘦肉剁成肉糜狀，然后裝入碗中。

接著，在碗中加入適量白砂糖、鹽、料酒、老抽、蠔油、生抽，再放入黑胡椒粉、紅曲粉混合攪拌。

攪拌好之后，用保鮮膜將碗密封好，然后放進冰箱腌制一小時以上。

另外準(zhǔn)備一個碗，在碗中加入30克蜂蜜，再倒入適量水均勻攪拌。

鋪一張油紙，將腌制好的肉糜取出適量，放置在油紙上，再用另一張防油紙蓋住。

用搟面杖將肉糜推平成薄薄的狀態(tài)，然后放入烤盤中，并撕掉表面上的那層油紙。

將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，溫度設(shè)置為180度，烤10分鐘即可。

待到時間后，將其取出，再將肉鋪的兩面都刷上蜂蜜水，并且撒上白芝麻，接著放進烤箱再烤10分鐘。

出爐后放置在一旁待其冷卻，然后切成片狀即可。

這樣一來，這道蜜汁豬肉脯就完成了。